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恒美科创食品安全检测仪是一台集多种检测功能于一体的食品安全综合检测仪器。

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食品分析仪维护高校食堂食品安全

  高校食堂作为学校师生的主要饮食场所,处于食品供应链的末端环节,一些问题的存在客观上给学校食堂食品安全带来了诸多隐患,通过食品分析仪可以测量食堂中各类食品的安全风险,维护高校食堂食品安全,分析影响食堂食品安全的各个要素,如管理不规范、基础设施差、菜源来源不卫生等,落实高校食堂管理办法,切实保障高校师生饮食安全。

食品分析仪维护高校食堂食品安全

  经研究发现,我国的高校食堂中存在着很多问题,如食品制造过程中使用劣质原料,为了扩大利润,商家没有采用较为优质的菜源,而且为了让菜品看起来新鲜可口,通过添加剂来改变的情况仍然难以杜绝,甚至使用非食品加工用化学添加剂,再加上农产品、禽类产品的安全状况也不容乐观,这些都造成高校的食品安全收到了影响。


  通过食品分析仪则可以检测食品的安全性,控制不合格菜源的进入,并且控制商家对食品添加剂的使用,保障食品符合人体摄入标准,实施高校食堂食品安全风险分级管理,充分认识食品安全风险的成因,综合考虑各方面的风险因素,从原材料的类别、食堂的经营模式、从业人员素质、就餐人数等进行量化评定,从各方面保证师生用餐安全。


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